Thứ Năm, 17 tháng 4, 2014

Quán nhỏ nằm khuất góc đường Đồ Chiểu, cách chợ cũ TP Vũng Tàu khoảng 300m, vậy mà mỗi khi sáng đèn lên người dân kéo đến nườm nượp để thưởng thức món cháo bồ câu đậu xanh. Với cái thú tại quán là ngồi ngay lề đường, quây quần bên chiếc lò ấm cúng cùng nồi cháo đậu xanh, có thêm thịt bồ câu xé nhỏ, trộn đều trong cái béo ngậy của nồi cháo đang sôi trên bếp, với vị mát của đậu xanh, thơm của thịt làm món ăn thêm hấp dẫn. Một con bồ câu khoảng 50.000 đến 60.000 đồng, thực khách đến quán có thể chọn số lượng bồ câu với 3 món: nấu cháo, quay và rô ti. Thịt bồ câu rất bổ dưỡng, nhất là chim non mới ra ràng.

Đến Vũng Tàu thưởng thức cháo Bồ Câu đậu xanh



Được biết, theo y học Trung Hoa thịt bồ câu có vị mặn, tính bình, công dụng ích khí giải độc, điều kinh chỉ thống, bổ tinh...rất thích hợp cho những cặp vợ chồng mong có con. Để chế biến món cháo bồ câu đậu xanh ngon cần phải có bồ câu non, thịt sẽ ngon ngọt và thơm. Cứ cuối tuần từng nhóm bạn trẻ Tp.HCM hay các tỉnh lân cận có dịp đi tắm biển Vũng Tàu lại ghé vào quán nhỏ này nếm hương vị ngọt ngọt bùi bùi của chén cháo bồ câu.

Đến Vũng Tàu thưởng thức cháo Bồ Câu đậu xanh

4 nhận xét:

  1. bài viết rất hay, bạn nào có nhu cầu mua bán nhà đất tại Vũng tàu thì liên hệ mình

    Trả lờiXóa
  2. chúng ta không thể không thưởng thức các món ăn đặc biệt là đặc sản Cao Bằng nếu bạn có dịp đặt chân đến như Cháo nhộng ong đặc sản Cao Bằng, Món nằm khâu,Cá chiên sông Gâm lạp sườn cao bằng, miến dong cao bằng, hạt dẻ trùng khánh
    http://dacsandatcaobang.com/

    Trả lờiXóa
  3. Ngân hàng Á Châu hỗ trợ vay vốn lãi suất ưu đãi, bạn nào có nhu cầu vay tiền ngân hàng tại vũng tàu thì liên hệ Hùng: 0906660679

    Trả lờiXóa